Magere shit

De dag begint voor mij met een bak koffie. En dan het liefst door Laurens gemaakt. Die maakt de koffie altijd lekker sterk. Ik gruwel namelijk van slappe bakken slootwater of zoete koffies. Toch vind ik het idee van een cappuccino heerlijk. Lepeltje voor lepeltje de schuim uit je kopje vissen. Heerlijk!

Deze vette tip is speciaal voor alle flat white, macchiato’s, cappuccino’s en latte drinkers: Magere melk wint het aan populariteit. En dat is goed nieuws, want in een cappuccino met magere melk zitten slechts 35 kcal.

Nu hoor ik je denken ‘Melk schuimt alleen goed met volle melk’. Fout! De melk schuimt namelijk op eiwitten en niet op vetten. Magere melk zal daarom beter opschuimen dan halfvolle of volle melk. Doe eens gek en verwen jezelf en je collega met een kopje koffie mét een wolkje magere melk.